Alladdin
Work in progress
Site en construction
الموقع قيد الإنشاء
Work in progress
Site en construction
الموقع قيد الإنشاء
الدقيق والسمك وحبوب القهوة والتغليف تغادر الرفوف كل يوم، وأسعار الموردين تتغير باستمرار. يجمع Alladdin المخزون حسب المكان وطلبيات الشراء الموجهة للموردين وهامش ما تبيعونه في السجلات نفسها التي توجد فيها فواتيركم.
أعطوا لكل مكون أو منتج مستوى مخزون في كل مكان تحفظونه فيه: المطبخ أو غرفة التبريد أو المخبزة أو المحل. حددوا حدا أدنى وسينبهكم Alladdin إلى ما يوشك على النفاد، فلا يوقف نقص صنف خدمة كاملة.
عدة أماكن
اطلعوا على مخزون كل مطبخ ومستودع ونقطة بيع، معا أو واحدا واحدا.
تنبيهات إعادة التموين
يصلكم تنبيه عندما ينزل صنف تحت حده الأدنى.
حركات صادرة عن مستنداتكم
المشتريات والمبيعات وسندات التسليم تحدّث المخزون تلقائيا.
احتفظوا في مكان واحد بمنتجات كل مورد وأسعاره وآجال تسليمه. أصدروا طلبية شراء لما نقص، وقارنوا التسليم بها، ثم امسحوا فاتورة المورد ضوئيا ليصل الثمن إلى دفاتركم دون إعادة إدخال.
كتالوج المورد
المنتجات وأسعار الشراء والآجال لكل مورد.
طلبيات الشراء
أرسلوا طلبية إلى المورد وتتبعوا ما سُلّم.
فواتير ممسوحة ضوئيا
صورة أو PDF، ثم تُقرأ بيانات المورد والتاريخ والمبالغ لتوافقوا عليها.
ضعوا تكلفة الشراء بجانب سعر بيع كل منتج لتروا الهامش. وسجلوا المخزون التالف أو المرمي مع السبب، فتُحسب الخسارة بدل أن تختفي في فارق المخزون.
تحليل الهوامش
التكلفة والسعر والهامش لكل منتج في جدول واحد.
سجل التلف
سجلوا ما ضاع وسببه واخرجوه من المخزون.
التقارير
قارنوا المشتريات حسب الفئة بالمبيعات خلال فترة.
فواتير الموردين ومخزون المطبخ ومداخيل اليوم في مكان واحد. وتتولى نقطة البيع مبيعات الصندوق على لوحة إلكترونية.
اذكروا ما يدخل في كل منتج، وأطلقوا أمر تصنيع، وشاهدوا المكونات تخرج من المخزون والمنتجات الجاهزة تدخل إليه.
امنحوا كل زبون مهني دخولا خاصا إلى كتالوجكم بأسعاره الخاصة. وتصلكم طلباته جاهزة للفوترة.
بيعوا الخبز أو الحلويات أو المشروبات عند الصندوق، وطبقوا تخفيضا، واقبضوا وأطبعوا الوصل. وكل عملية بيع تخرج الصنف من مخزون ذلك المحل.
مبيعات معلّقة
علّقوا عملية بيع وأتمّوها لاحقا.
جرد الإقفال
قارنوا الصندوق بمبيعات اليوم.
نعم. لكل منتج مستوى في كل مكان، مثل المطبخ وغرفة التبريد والمحل، وتنقل التحويلات المخزون بينها.
ينبهكم عندما ينقص صنف ويتيح لكم إصدار طلبية شراء انطلاقا من كتالوج المورد. أنتم من تراجعونها وترسلونها.
نعم. أدخلوا تكلفة الشراء وسعر بيع كل منتج فيظهر الهامش في لائحة المنتجات والتقارير. تأكدوا من تحديث التكاليف بعد كل تغيير في أسعار المورد.
نعم. سجلوا تعديلا مع السبب عندما يتلف المخزون أو ينكسر أو يُرمى، فتخرج الكمية من مخزونكم.
ليست ميزة مخصصة حاليا. احتفظوا بسجلات التتبع حيث يشترطها قطاعكم، واسألوا محاسبكم عما ينطبق عليكم.
حمّلوا منتجاتكم وحددوا حدا أدنى لكل منها وامسحوا ضوئيا فاتورة مورّدكم المقبلة.
