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Moins de paperasse entre le service et la fermeture

Un restaurant ou une maison d'hôtes vit de fournisseurs, de services et de recettes quotidiennes. Alladdin réunit factures fournisseurs, dossiers du personnel et mouvements de caisse et de banque : la soirée n'est plus passée à trier des tickets.

  • Factures fournisseurs lues depuis une photo
  • Plannings et absences du personnel
  • Recettes rapprochées du relevé bancaire

Des factures fournisseurs sans ressaisie

Poisson, légumes, pain, boissons et produits d'entretien arrivent avec une facture papier ou un bon de livraison. Prenez une photo ou transférez le PDF. Le scanner lit le fournisseur, la date et les montants, et vous validez la dépense.

  • Photo, e-mail ou PDF

    Ajoutez les factures depuis le téléphone pendant que la livraison est encore à la porte.

  • Validation avant comptabilisation

    Le responsable vérifie le montant et la catégorie avant l'entrée dans les livres.

  • Charges récurrentes

    Loyer, électricité et abonnements enregistrés à date fixe.

Votre équipe, service après service

Gardez le contrat, les absences et les pointages de chaque salarié dans le module Équipe. Le personnel peut pointer son arrivée et son départ, et les demandes de congé arrivent chez le responsable.

  • Pointage d'arrivée et de départ

    Voyez qui est en service et les heures travaillées.

  • Absences et congés

    Demandes, validations et calendrier des absents.

  • Bulletins de paie

    Votre prestataire de paie ou votre fiduciaire calcule la paie ; Alladdin conserve et publie les bulletins.

Recettes, caisse et banque dans une seule vue

Enregistrez les ventes du jour, puis importez votre relevé bancaire et rapprochez les encaissements par carte et par virement. Ce qui n'est pas rapproché apparaît dans une liste : les écarts se trouvent dans la semaine, pas en fin d'année.

  • Import du relevé et rapprochement

    Rapprochez les lignes des ventes, des paiements fournisseurs et des dépenses.

  • Caisse et plusieurs comptes

    Soldes de chaque compte bancaire et de la caisse, ensemble.

  • Prévisions de trésorerie

    Préparez la basse saison avec les échéances que vous connaissez déjà.

Des factures pour le côté professionnel de l'hôtellerie

Un devis pour un mariage, un séminaire ou un groupe

Envoyez un devis avec le menu, les chambres et les options, encaissez un acompte et facturez le solde après l'événement.

  • Accepté en ligne par le client
  • Factures d'acompte et de solde
  • Facture avec l'ICE du client pour les entreprises
En savoir plus

Adapté à l'hôtellerie-restauration marocaine

  • La TVA à 10 % s'applique à de nombreuses ventes de l'hôtellerie-restauration, et 20 % à d'autres. Vérifiez le taux de chaque ligne de votre activité avec votre comptable.
  • Montants en MAD, factures fournisseurs avec l'ICE du fournisseur.
  • Espèces, cartes et virements sont enregistrés à leur arrivée.
  • Les ventes au comptoir sur tablette, pour un comptoir de café ou une boulangerie, passent par la caisse. Elle ne gère pas l'attribution des tables ni les commandes en cuisine.

Questions des restaurants et hôtels

Alladdin gère-t-il les tables et un écran de cuisine ?

Non. Alladdin couvre achats, personnel, factures, banques et comptabilité. Pour les tables et les commandes, utilisez votre propre outil et saisissez ses totaux quotidiens.

Peut-il gérer les chambres et les réservations d'un hôtel ?

Non. Les chambres et les réservations restent dans votre outil de réservation. Alladdin gère les factures de séjour, les achats, le personnel et la comptabilité.

Puis-je suivre le coût matière ?

Vous pouvez enregistrer les achats par catégorie et les comparer aux ventes dans les rapports. Les fiches recettes avec coût des ingrédients ne sont pas disponibles.

Plusieurs responsables peuvent-ils l'utiliser ?

Oui. Donnez à chaque responsable un rôle dans les utilisateurs et rôles, par exemple achats uniquement, ou sans accès aux salaires.

Mon comptable peut-il voir les livres ?

Oui. Votre fiduciaire peut travailler sur les mêmes données : plus de boîte de tickets à remettre chaque mois.

Fermez la soirée avec la paperasse faite

Scannez une facture fournisseur, ajoutez un service et importez un relevé bancaire.